Puoč (ne)papat maťo?
Proč nejíst maso?
- Maťo je dobuý
- Maťo je zduavý
- Maťo je uevný
Ad 1) Maso je fakt pochoutka, když se ustrojí, o tom žádná. Že někomu nechutná, nebo nevoní, je spíše výjimečný jev. To samé můžeme říci také o čokoládě, alkoholu...
Ad 2) Maso také obsahuje spoustu živin, které aby pohledal. Železo, bílkoviny a jiné věci...
Ad 3) Konzumace masa je dnes levnější, jde o masovou výrobu.
Tak jo, vezmeme to od konce.
Ad 3) Živit se masem vyjde levněji, za cenu podmínek ve kterých dobytek, vepři a drůbež žijí. Stojí to také méně starostí dostat do sebe dostatečné množství živin a tím pádem i peněz, když se člověk vlastně nestará o to co jí.
Ad 2) Maso obsahuje spoustu užitečných látek, ale taky škodliviny napomáhající rakovině a ucpávání cév. Látky, které při vynechání masa z jídelníčku chybí je třeba pečlivě hledat v jiných potravinách a jídelníček sestavovat tak, aby byl zajištěn dostatečný přísun např. vitamínu B12, železa, bílkovin. Řeší to soja, luštěniny obecně, a další. MASO SE DÁ NAHRADIT a dokonce zdravěji, ale stojí to úsilí.
Ad 1) A konečně poslední argument, proti kterému nelze nic namítat, je to prostě mňamka. Snad jenom to že člověk, kterému je přednější vlastní požitek a pohodlí před solidaritou s okolním světem a před budoucností svého potomstva potažmo civilizace je podle mě hloupý, líný a/nebo bezohledný.
Takže co tím chtěl autor říci?
Především bych rád, kdyby konzument přemýšlel o tom co konzumuje. Nejen o jídle. (kvalita, původ, dopad, pak teprve cena)
Konzument nemusí přestat jíst maso úplně, ale může ho přestat vyhledávat a preferovat a jeho spotřebu tak omezit. Sestavit si třeba týdenní bezmasý jídelníček sem tam zpestřený nějakým tím zdravějším masem. To bude mít také blahodárné účinky na jeho zdraví.
O tom přemýšlení o jídle a obecně jsem našel zajímavý článek k "zamyšlení". Nechám na čtenáři ať si sám vybere... http://www.sweb.cz/Tom.rsm/another-way.htm
No comments